toréfacteur

La torréfaction est l'art de transformer les graines du caféier en petits grains lisses et odorants que nous connaissons. En effet, au moment de la récolte, les fruits du caféier sont impropres à la consommation. Ce métier est un métier de « bouche » et de passion. Le torréfacteur sait créer le bon mélange entre les différentes origines de café pour obtenir une boisson équilibrée et dense.                                                Missions:

- choisir les essences de café du monde entier
- torréfier chaque café en fonction de la maturité des grains
- surveiller sans cesse le procédé de torréfaction
- vérifier la couleur des grains qui brunissent
- déterminer un goût
- prélever des échantillons
- assurer la pérennité de ce goût en faisant évoluer l'assemblage
- réaliser des mélanges
- surveiller les paramètres de fabrication (température, vitesse…)
- intervenir en cas de dysfonctionnement
- procéder aux réglages des machines ou des appareils
- contrôler le conditionnement et l'étiquetage des produits
  Salaire du débutant en cuisine de restaurant : SMIC.
CAP/BEP à BAC pro dans le secteur de l'alimentaire.
  Également accessible avec une expérience dans le domaine des métiers de la bouche ou des industries de transformation.
La connaissance du processus de torréfaction s'acquiert surtout au sein de l'atelier de torréfaction : rien ne vaut l'expérience.
http://topmetier.hauts-de-seine.net/web/topmetier/pole/hotellerie-restauration/torrefacteur

conservatrice de musée

Le conservateur est responsable d'une collection d’œuvres d'art dans un musée. Tableaux, sculptures, objets anciens ou contemporains... Il met ces objets en valeur en organisant des expositions.Le conservateur de musée s'occupe de l'aménagement des salles du musée, de l'entretien et de la restauration des œuvres, qu'il confie à des professionnels. C'est à lui que revient l'initiative d'organiser et mettre en place des expositions. Sa palette d'activités est en fait très variée : il rédige des articles pour des revues spécialisées en art, il participe à des réunions avec les élus, il surveille le montage des vitrines ou la décoration des murs d'une salle. Si le musée est grand, il est plutôt spécialisé dans la recherche et l'étude d’œuvres d'art et confie les tâches administratives à un service dédié. Il se charge également de l'acquisition et de la mise en place des œuvres. Le conservateur de musée doit être convaincant pour réunir des œuvres disséminées dans différents musées à travers le monde.
http://www.lesmetiers.net/france5/index-fr.php?inc=fiche_metier&idDoc=p1_193827

présentation café Launay

le café Launay se trouve a Agen depuis 1814. Actuellement il se trouve a Beauregard 47520 Passage d’Agen.
le secteur de l'entreprise est l'Industries agroalimentaire

CA : 1 à 2 M€ (2011)

Effectif : 10 à 19

• Gérant : Jose-marie MATEO

Activité : Transformation du thé et du café (1083Z)

Forme jurid. : SARL

Capital (€) : 45 734

Il a depuis opéré de grands changements dont la diversification de la clientèle et l’élargissement de l’offre. Entre 2001 et 2009, la production par an de café est passée de 35 à 200 tonnes. Le cœur de l’activité demeure la vente de café moulu ou en grain (250 g, 1 kg ou palette). Café Launay propose également aux entreprises la mise à disposition gratuite, la vente ou la location de distributeurs automatiques de café frais (en grains), avec un service après-vente. Les clients se répartissent ainsi aujourd’hui : 30% CHR (cafés-hôtels-restaurants), 30% grossistes, 20% grande distribution et 10% réseau d’entreprises. Les 10% restants sont réalisés par la boutique de dégustation 
 de la zone d’activités de Beauregard. Ouverte à tous, elle réunit une sélection de grands crus et plus de 60 thés.

compte rendue CFA du batiment

le CFA se trouve au 2-4 rue jean baptiste pérès, 47000 agen. TEL : 0553480707
le CFA propose les métier de :
maçon
carreleur
platrier
charpentier
menuisier
métallier
peintre
plombier
chauffagiste
electricien
zingueur
pour un CAP il y a 4h d'histoire-géo-francais
                               4h de maths
                               2h de sciences
                               4h d'EPS
                               5h de dessin
                               16h de technologie-atelier
                        total: 35h
                               pendant 15 semaines
pour un BP il y a 6h d'hist-géo-francais
                            5h de maths
                            3h de sciences
                            6h de dessin
                            15h de technologie-atelier
                        total:35h
                            pendant 13 semaines
le reste du temp le eleves sont en entreprise.
pour rentrer au CFA il faut avoir un employeur.

presentation de la concession citroen Agen

l'agence CITROEN AGEN JVM AUTOMOBILES se trouve 70 AVENUE DE BIGORRE 47550 BOE.
JVM Automobiles est une concession sur Agen et sur Villeneuve sur Lot, ils commercialisent toute la gamme CITROEN et des véhicules d'occasions toutes marque.
ils effectuent des opérations d'entretien ainsi que des opérations de carrosserie sur tous ces véhicules.
Vous trouverez également des conseillers pièces de rechange pour vous proposer toute la gamme d'accessoires CITROEN.
JVM automobiles proposent des services de garanties , de financement et d'assurance en plus de la vente et des reparations.
Une garantie 12 mois est appliquée sur tous les véhicules d'occasion : electrique, electonique et mécanique, pièces et main d'oeuvre.
ils peuvent  garantir nos véhicule 5 ans (associé à un financement) pour plus de sérénité sur simple demande au conseiller commercial.
La garantie CITROEN prends en compte l'assistance 7j/7j, 24h/24h, dépannage, remorquage et pret d'un autre véhicule.

vendeur dans une concession automobille

Vendeur automobile

Représentant d’une grande marque dans une succursale ou une concession, il est en contact avec la clientèle qu’il prospecte à domicile ou conseille sur le lieu de vente. Il connaît parfaitement les modèles neufs ou d’occasion et sait trouver les arguments qui séduiront le client. Après avoir bichonné le futur acheteur dans le showroom, il l’emmène faire quelques tours de roue. Pour conseiller au mieux ses clients, le vendeur doit être à l’affût des nouveautés commerciales et des tendances du marché.
 sachant qu’une vente se déroule souvent sur plusieurs jours (le client vient, compare, puis revient), la persévérance est indispensable. Comme dans tous les métiers de la vente, l’éloquence est aussi un atout précieux.
 le BTS négociation et relation client est un grand classique. Toutefois, les constructeurs forment également leurs commerciaux au sein de leurs propres écoles. Enfin, il est possible de préparer, en une année et en alternance, un certificat de qualification professionnelle de conseiller commercial automobile.

fiche metier mecanicien en concession

Le mécanicien automobile entretient et répare des véhicules de plus en plus sophistiqués dans lesquels l'électronique devient omniprésente. Son métier se situe aujourd'hui à la frontière de la mécanique et de l'électronique. Il remplace ou répare
Il interprète les résultats, identifie l'origine de la défaillance, fait le bilan des réparations à exécuter. En cas de problème sérieux, il soumet au client un devis. Une fois le diagnostic établi, il approvisionne son poste de travail en pièces détachées, démonte les organes défectueux, remplace ou remet en état les pièces endommagées. Puis il effectue les différents réglages (allumage, injection...) en suivant les recommandations du constructeur.
À l'heure où l'électronique représente plus de 20 % du prix d'un véhicule, La concurrence est rude entre les concessionnaires des grandes marques et les centres automobiles qui proposent une vaste palette de services en entretien et en réparation.
Des possibilités d'évolution
Après quelques années de métier, le technicien auto peut accéder au poste de chef d'équipe ou de chef d'atelier. Il peut également devenir réceptionnaire (accueil du client) ou conseiller technique (suivi de l'évolution technologique, assistance aux techniciens).