jeudi nous somme aller visité le Mc donalds d'Agen. Mc donalds est une multinationale, originaire des états unies. En France il y a 1300 restaurant. Celui d'Agen a été construit en 2001. Il y a en moyenne 60 employés. Mc donalds facilite la formation. ils peuvent employé des personnes a partir de 18ans. 70% des managers sont issue d'une évolution interne et 60% des directeurs aussi . pour qu'un Mc donalds se construisent il faut au moins 10000 habitants dans cette ville. En se moment il y a un Mc donalds en construction a Villeneuve sur lot. pour un nouveaux restaurant il faut compté 1 millions d'euros. les directeur au niveaux national donne des objectifs. dans le restaurant d'Agen il y a un parité des deux sexe car les hommes sont en cuisine et les femmes au comptoir. il y a différent contrat :
-un contrat a 60 h par mois.
-un contrat a 120 h par mois.
il est possible de le modulé sur demande.
le chiffre d'affaire est en constante évolution.
le métier de manager consiste a gérez les personnes et la sécurité alimentaire. les qualité pour exerces ce métier sont le travail d'équipe, le dynamisme et l'organisation. avantages:
-repas offert après chaque service et l’aménagement des horaires.
inconvénient :
- l'odeur et les horaire( ouvert jusqu’à minuit)
en étant manager il n'y a pas de mutation. un étudiant reçois le smic et un manger aussi
mais il a des primes.
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